洽洽被正式授予"國家堅果加工技術研發(fā)專業(yè)中心"

閱讀：18893 | 發(fā)布：2018-11-17

11月16日下午，2018年全國農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新博覽會在南京國際博覽中心舉辦。大會現(xiàn)場為2018年度國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術研發(fā)體系新增專業(yè)中心授牌，洽洽食品被正式授予“國家堅果加工技術研發(fā)專業(yè)中心”。

本次活動由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司主辦，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與江蘇省農(nóng)業(yè)科學院承辦，來自農(nóng)產(chǎn)品加工科研院所、大專院校、企業(yè)等1000多名專家學者和企業(yè)代表參加了本次大會。博覽會期間，洽洽小黃袋每日堅果、堅果先生喝的每日堅果、葵珍等明星產(chǎn)品集中亮相。

2018年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照公平、公正、公開的原則，嚴格程序，嚴格標準，嚴格評審，新增95個國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術研發(fā)專業(yè)中心。作為堅果炒貨行業(yè)領導者，洽洽憑借在引領行業(yè)技術、工藝創(chuàng)新和產(chǎn)品標準化等多個方面取得的驕人成績，被認定為“國家堅果加工技術研發(fā)專業(yè)中心”，該認定是對洽洽在技術研發(fā)創(chuàng)新平臺建設方面成績的肯定。接下來，洽洽將進一步加快科研創(chuàng)新和成果轉化，推動堅果炒貨行業(yè)加工技術的升級進步。

洽洽食品擁有著近二十年的堅果制造經(jīng)驗，在研發(fā)層面下足了功夫。作為國內(nèi)首家采用“煮烤技術”、“中草藥煮制入味”等創(chuàng)新技術的堅果企業(yè)，洽洽食品除了與浙江農(nóng)科院、江南大學、安徽農(nóng)業(yè)大學等科研院所和高校建立長期研發(fā)項目合作外，還與全球領先的瑞士布勒公司締結戰(zhàn)略合作關系，率先采用布勒干燥線用于堅果烘烤，確保每一顆堅果酥脆均勻。目前，洽洽食品主持和參與制修訂的《堅果與籽類食品》、《熟制開心果(仁)》等國家、行業(yè)標準已多達26項。

洽洽食品持續(xù)提升專業(yè)技術水平，屢獲權威機構的認可。除此次農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認證的“國家堅果加工技術研發(fā)中心”外，洽洽參與的“干堅果貯藏與加工保質(zhì)關鍵技術及產(chǎn)業(yè)化”項目獲得了由國務院頒發(fā)的國家科學技術進步二等獎，該獎項是國家科學技術獎5大獎項之一，只授予在研究、開發(fā)、創(chuàng)新、推廣應用先進科學技術成果、促進高新技術產(chǎn)業(yè)化等過程中做出創(chuàng)造性貢獻的中國公民和組織。此外，洽洽還先后獲得工信部認證的“2018智能制造試點示范”、“2018年制造業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展試點示范”；食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“中國堅果炒貨食品行業(yè)具有健康價值與創(chuàng)新價值品牌產(chǎn)品”獎；洽洽小黃袋還成為首家入選國家健康品牌計劃的每日堅果品牌。在剛剛結束的首屆中國國際進口博覽會上，洽洽小黃袋每日堅果成為首屆進博會“唯一堅果”供應方，代表中國堅果品牌為來自世界各地的嘉賓帶去健康與營養(yǎng)。